严把中秋佳节大月饼品质关
2011-08-31
湖南仪器仪表网讯为确保消费者吃上合格、放心的月饼，从8月下旬开始，靖州县质监局食品安全监管人员在全县范围内开展月饼质量专项检查，从源头上保障市民吃上放心月饼。
此次专项检查从现在起至10月初结束，检查对象为全县10家月饼生产单位。针对大部分小作坊季节性生产的特点，采取生产单位自查和抽查相结合的方式，主要检查月饼生产企业的生产条件、环境卫生状况和生产所用面粉、食用油、添加剂等，一旦发现存在使用非食品添加剂、超范围超量使用食品添加剂等违法违规行为，将依据《食品安全法》进行严厉查处。
在检查月饼是否存在过度包装的同时对月饼成品标识、标注状况进行了重点检查，看上市月饼是否有“早产”、超过保质期或质量低劣等情况，是否存在缺斤短两等问题。
整治活动开展以来，共出动执法人员24人(次)，车辆5台(次)，检查月饼生产小作坊5家，抽取5个样品进行检验。对于存在的问题，执法人员当即下发了《责令改正通知书》，提出了整改意见。
