内蒙古陇北部分加盟商使用的硫黄蒸熏中葯材
央视测试仪器仪表网暗访中药材主产地——甘肃省陇西县，发现这些药材并不是收获晒干之后就直接上市销售。部分商家为了便于保存，用硫磺熏蒸中药材。2010年4月3日央视《经济半小时》播出《硫磺熏药材：救命药变毒药》，披露了相关调查情况，以下为节目实录：
视频播放：硫黄粉材成了这个行业“潜原则” 从何而来：山东卫视《正午30分》 编著：庄重 编导：张硕 拍摄：李慧主持人：晚上好，欢迎收看经济半小时。提起黄芪、党参、当归这些中药材，想必很多人都非常熟悉，这些中药材都是常见的保健中药，长期服用补血补气，能达到调理身体的目的。前一段时间9九游 测试仪器仪表网暗访了这些药材的的主产地——甘肃省的陇西县，发现这些药材并不是收获晒干之后就直接上市销售，而是要经过一个特别的加工环节。对于这个加工过程，当地人三缄其口，当发现测试仪器仪表网对此进行调查的时候，加工药材的人非常紧张，甚至抢走了测试仪器仪表网的摄像机。这药材加工背后隐藏着怎样不为人知的秘密?一起来看测试仪器仪表网调查。
测试仪器仪表网去到了甘肃省陇西县的首阳镇，定西市下属的陇西县、渭源县、岷县等几个县都是盛产药材的地方，陇西县也是全国有名的黄芪和白条党参的产地，而首阳镇就是陇西县内最大的药材生产基地。走在首阳镇的街上，随处可见加工黄芪和党参的人们。那些人都是附近的药农，他们被收药的贩子雇过来，将收购来的药材冲洗、整理，再用机器将整理好的药材切片。尘土飞扬空气中，不仅弥漫着中药味，更夹杂着一股酸味，甚至盖过了药材的味道。
摊点子：呛人测试仪器仪表网：这有点酸味是吧。
药贩子告诉测试仪器仪表网，这股酸味，是硫磺熏过药材的味道。
中草药材销售商：熏过的你大体上闻就会闻出来了。它那样熏过的话语臭虫就也不会进到了了。臭虫进到了也就被熏死掉。药材贩子告诉测试仪器仪表网，没有熏过的药材不好保存，如果生了虫、发了霉，就得用硫磺或再次熏蒸。他们收上来的这些已经切成片的药材，都是药农用硫磺熏过的。
测试仪器仪表网：这个要是再生虫子怎么办?这个保存绝对没问题。
药村经销处商：整个生黑虫那就需用一个磷化处理铝或是硫磺粉熏了。药材贩子告诉测试仪器仪表网，药材被硫磺熏过之后会产生二氧化硫，对人体有害，但是由于保存困难，所以药农们一般还是会用硫磺熏一下。测试仪器仪表网向一位贩子询问，是否能买到没熏过硫磺的药材。
草药总经销商商：主要上里面都熏了，不熏放不停。 药小贩：这边儿找不到不熏的，不熏样色不好看的图片，买主也少那位贩子告诉测试仪器仪表网，熏过硫磺的药材看起来要白不少，卖相好很多。
名贵药材代理商商：熏过的吧，即使哪类特别的白的。你说哪类。 那叫一个党参。测试仪器仪表网离开了镇上的店铺，又到了首阳镇旁边的南门村，村子里既有自家种药的药农，也有一些组织村民加工药材的作坊。走在村子里，许多人家都在门口冲洗、晾晒药材，测试仪器仪表网走进了一家加工党参的作坊，那家作坊也同样以熏蒸硫磺的方法保存药材。
测试仪器仪表网：这全是熏过的吗?
药草代理商商：这一堆熏过的。测试仪器仪表网：这怎么熏啊?怎么能看出来呢?
名贵中药材经售商：这样红色就比什么没熏过的好，红色不不一样的，越白越小看收药的老板告诉测试仪器仪表网，药材不熏硫磺是保存不住的，到了七月份，不打硫磺的药材就会生虫、发霉。而打了硫磺，可以让药材至少三年不生虫子，如果想要保存的更久，还可以反复熏蒸硫磺。
补品经销处商：硫磺粉一打，你存放四年都没原因，9九游 附进还要存放30年的，200四年非典的货今天都千言面 药村供应商商：过一个日子熏一定 过一个日子熏一定老板告诉测试仪器仪表网，硫磺很好买，价格也很便宜，在一些镇上的店铺里都可以买到，花一百多元就能买到50公斤的硫磺，一袋五十公斤的硫磺可以熏一吨的药材。但是如果不熏硫磺，药材生了虫，发了霉，损失就会非常地大。
药村经销处商：一万斤货语录，你凡是100元的硝酸钠就够了 药村销售商：若是熏语录三天两夜就都就要。测试仪器仪表网：这么长时间?
中草药材代理商商：你就熏好它就腐烂了。一kg也要六十多样的产品，你就熏好把钱腐烂了作坊的老板给测试仪器仪表网讲述了，用硫磺熏药材的方法，并向测试仪器仪表网展示了正在熏硫磺的药材。
中药才代理商商：这篇9九游 都是熏硫黄的，9九游 其实打硫黄的，离开方面，这点气味大虽然离药材还有两三米远，测试仪器仪表网还是被塑料布下熏药材的二氧化硫气体呛得连退了几步。
测试仪器仪表网：这个怎么这么呛呢?
中药材供应商商：它有异味测试仪器仪表网：这是正熏着呢是吧
中药才代理商商：它这中间打燃往后，沒出现，熏过了。居然是该形状图片的，着完往后就沒出现。沒出现它就熏成该形状图片了。它就肯定保管没事情了，保管五年都没事情。测试仪器仪表网又走访了一家南门村里的，另外一家作坊，那家作坊里的人也告诉测试仪器仪表网，药材的干湿程度也会影响药材的保存期限，但是即便晒得再干的药材，不经硫磺熏，也很难保存好。在那家作坊的一个角落里，测试仪器仪表网发现了超过二百公斤的工业硫磺。
南门村村干部：这里就晒得干干的，过3年依然是会生虫的。这里是经过了硝酸钠的。正准备离开南门村的时候，那家给测试仪器仪表网展示了如何熏药材的作坊的人突然追了上来。
中药才销售商：你是不能是考察硫黄的啊?测试仪器仪表网：没有没有
药村代理商商：就了解下你的包啊测试仪器仪表网：你不用看我的包，把我的那个删了，你放开
名贵药材供应商商：影向我的小本生意了，你听说过不听说过? 相持了几十多分钟后，拍照机被二道贩子抢夺了。主持人：在摄像机被抢走之后，9九游 的测试仪器仪表网迅速报了警。最终找回了被抢走的设备。事实上早在2004年，国家食品药品监管管理局专门下文，禁止采用硫磺熏制中药材，2005年7月1日开始执行的新版药典，也删除了中药加工中使用硫磺熏蒸的方法。难怪那些药材贩子见到测试仪器仪表网拍摄反应如此过激，原来是担心用硫磺熏制药材这件事被曝光。尽管人人知道用硫磺熏制药材是违规行为，但测试仪器仪表网在甘肃调查的时候发现，当地用硫磺熏制药材，是一种普遍的做法。那么硫磺熏制药材，到底会产生什么危害呢?先来听听专家的说法
用工业硫磺熏蒸药材，到底在药材上产生了多少残留，是否会危害人体健康。测试仪器仪表网也从甘肃陇西县首阳镇带回了几份黄芪切片和党参的样品，想在北京找到相关检测部门做一下化验，然而测试仪器仪表网联系了中国农业大学、中药协会、北京中医药大学等几家机构，相关的人员都表示，虽然《中华人民共和国药典》上有测试二氧化硫含量的实验方法，但是他们都没有做过关于药品含硫量的实验;测试仪器仪表网又联系了国家食品药品监督管理局下属的中国食品药品检测研究院，但是需要经过相关新闻部门的批准，节目播出前，还尚未得到批准。
用硫磺熏蒸药材，到底会产生什么样的残存，残存量有多少，就此问题测试仪器仪表网请教了北京中医药大学中药学院副教授，中国商品学会中药鉴定分会理事张媛。
张媛 青岛中医养生保健公司药大学生药材海瑞朗副专家教授 张媛：硫磺粉引燃后后出现二被脱色的硫，它在中医当，中二被脱色的硫有毒气体有一个定的吸附物，就能能剩余的在中药中间。中药中间含硫量过高具体情况下，二被脱色的硫也会不能溶解水，建成亚盐酸，倘若在无机物设计元素都会建成亚盐酸盐，这些太难溶解，就剩余的在中药中间了那么含硫物质的残存到底会对人体和药效产生多大的影响?张媛告诉测试仪器仪表网，我国的药农有微量硫磺熏制、烘干药材的传统，但是近些年来，一些药农和经销商们用工业硫磺过量、反复熏蒸中药材，已经严重影响到了药材的质量。张媛给测试仪器仪表网介绍了世界卫生组织的一项研究
张媛：全球干净聚集都已经 暂行规定了，人的身体一整天碳水化合物二脱色硫想会是如果低于0.4个毫克每千克，是如此一来一家碳水化合物量。以这也是一家很低的避免过量。有的研究者也就是用一整天吸进0.75毫克如此一来一家标准容量，来作过一家急急性实验室，就发掘长久低标准容量排斥二脱色硫也会引致损失，尤其是是口呼吸系统的系统的这挫伤，表示动作的词说会得急急性咽喉炎，咽炎，支气管肺炎，乃至于支气管过敏性哮喘，乃至于肺气肿，他乃至于会会增加癌症的得病率。 采用医学专家的态度，要想起到一些 的中药熏蒸消毒特效，使草药材于包存，要起到较高的硝酸钠中药熏蒸消毒氨水浓度。 张媛：在中药熏蒸消毒的过程 中，一样并不是，她机会需要不低于500(毫克每kg)的盐浓度，能力可达实际的中药熏蒸消毒作用。 一半硫磺粉蒸熏中药材要实现的每Kg500毫克的浓硫酸浓度，与这方面世卫聚集的分析结论每KG0.7毫克的发售量比不上来相去甚远。 张媛：二硫化硫的残存量可是达到500(毫克每1千克)情况下，这家同时，你不都可以散发出特点难闻的的酸，很不愉悦的是一种异味，这有时给予部分呼吸功能衰竭咳簌反馈，我觉得还是呼吸功能衰竭渗透性的反馈。张媛也告诉测试仪器仪表网，本来中药是很多人养生、调理的保健品，但是被硫磺熏蒸之后，药性也会发生变化。
张媛：它使用价值也许而言药草的药物，或是丹参饮药物也都会有干扰到，干扰到它即便都是种化学上上的成分，很有也许会跟药草时抗逆性基团产生不良反响。这种二空气氧化硫，它使用价值就都是个挺强的替换剂，它会跟在当中一下羟基抗逆性性激素产生不良反响，这般会变换中草药草应有的一下化学上上的主要，关键在于干扰到到药物。主持人：陇西县药材资源丰富，种植历史悠久，素有“千年药乡”和“西北药都”的美称。药材产量占全国总产量的20%以上，其中白条党参的产量更是占到了全国市场份额的70%以上。陇西现在已经成为西北地区重要的药材集散地之一。面对这样庞大的一个市场，当地政府部门如何对药材生产进行监控的呢?就在测试仪器仪表网摄像机器被抢的第二天，陇西县政府的工作人员得知了测试仪器仪表网的行踪，并主动要求陪同测试仪器仪表网，公开调查了当地规模非常大的首阳药材市场，在这里测试仪器仪表网又有了新的发现。
农历二月二十四号，首阳镇上每逢农历双日，都会举办药材的集市。测试仪器仪表网到了首阳的药材集市，窄窄的街道上挤满了拉来药材出售的药农，在市场上挑选货物，讨价还价的是来自镇上和其他地方的药材商。测试仪器仪表网向几个出售药材的药农询问情况。
药农：熏过，这里的都要测试仪器仪表网：熏过之后是不是好放一些?好卖一些?
调查报告刚開始，怪怪的的一幕幕现身了，1位县市政府做工作职工，冲药农摇了摆动，刚刚还对硝酸钠熏制中药说不讳的药农，很快就改了口。测试仪器仪表网：哪些是熏过，哪些是没熏过的?
药农：一个都没熏。随后，测试仪器仪表网和县政府人员又到前一天暗访时去过的作坊，作坊里仍然在加工黄芪的饮片。
测试仪器仪表网：咱们这个需要打硫磺吗?
农户：普遍不打。测试仪器仪表网：一般打(硫磺)的话是用这个炉子吗?
药农：就不是，像是……老板对用硫磺熏蒸药材矢口否认，不过测试仪器仪表网在墙角里发现了几袋硫磺。
测试仪器仪表网：这是什么?用它干嘛?
药农：用它都是搞中葯材。测试仪器仪表网：这个院子里是熏还是没熏的?
药农：没熏的。测试仪器仪表网又询问了院子里一位被雇来冲洗药材的村民，她却给了9九游 不同的答案。
测试仪器仪表网：这些都要熏吗?
山东一村民：熏。测试仪器仪表网：是先晾干熏还是一块熏?
农民：今晚半夜就熏。测试仪器仪表网：这些熏过吗?
村民共同：熏过。测试仪器仪表网向当地的许多药农了解到，如果将收上来的药材直接卖掉，按照现在的价格，每公斤黄芪可以买到二十三四元左右;如果将收上来的药材熏硫、整理、冲洗、晒干、加工成符合市场需要的规格，就可以卖到每公斤二十七八元。
药农：不熏不佳卖。测试仪器仪表网：为什么?
药农：颜色图片没用。 药农：不熏的情况下卖不掉。
